2025年8月12日下午，湖南农业大学长沙现代食品创新研究院（以下简称“研究院”）周辉副院长、湖南农业大学食品科学技术学院（以下简称“农大食科院”）王远亮副院长、侯爱香副教授，以及湖南亦广咨询管理有限公司孙忠总经理一行，赴湖南现代资源农业科技有限公司开展调研交流。公司总经理易亮星、常务副总邹放祥等高管热情接待并出席座谈。

会上，易亮星总经理对调研团队一行的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了公司的发展历程与产业布局。湖南现代资源农业科技有限公司隶属于北京资源亿家集团，成立于2007年，注册资本1.1亿元，是集生猪养殖、屠宰、肉制品加工与销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司坐落于“四大名猪”宁乡花猪的发源地——宁乡经济技术开发区，拥有占地400亩、总投资达7.5亿元的现代化食品科技园，构建了从源头到终端的完整产业链。公司不仅是中央、省、市三级冻肉储备代储单位，更于2022年荣获“生猪屠宰国家级示范厂”称号，在行业内具有显著影响力。

易亮星总经理指出，此次交流聚焦企业三大核心诉求：一是深化与农大食科院在人才培养方面的合作，推动人才输送与联合培养；二是依托公司“高新技术企业”、“专精特新企业”资质，探索技术研发、成果转化等实质性合作路径；三是恳请专家团队围绕公司“高端特色猪肉集散中心”的战略定位，为基地未来布局与功能优化提供专业指导，助力产业升级。

针对企业需求，王远亮副院长结合其作为湖南省生猪产业技术体系加工岗位专家的实践经验，系统介绍了农大食科院在生猪屠宰、肉品保鲜、肉制品加工等方面的科研情况。他表示，学院高度重视产学研融合，将积极支持本科生、研究生到企业开展生产实习等实践活动，并根据企业需求推荐优秀毕业生就业。同时，欢迎企业技术骨干报考在职研究生或专业博士，双方可联合组建课题组，围绕如猪肉解冻等关键技术难题开展协同攻关；并建议企业应持续关注市场需求变化，优化产品结构，提升市场竞争力。

周辉副院长表示，研究院作为集产品研发、成果转化、科技创新与产业服务于一体的综合性平台，具备为行业龙头企业提升品牌价值的综合服务能力；针对企业定位高端礼品市场的战略方向，建议企业探索“私域流量+全程可追溯”的营销模式，通过数字化手段让消费者直观了解生猪的养殖环境与加工过程，增强品牌信任度。同时，研究院实验室拥有先进的仪器设备，可为企业提供营养品质、风味物质分析等检测服务，助力产品的标准化与品质提升。

此次调研交流，不仅加深了双方的相互了解，也为后续在人才培养、技术攻关与战略规划等领域的深度合作奠定了坚实基础。双方一致表示，将以此次交流为契机，进一步畅通沟通机制，推动产学研深度融合，共同为湖南省现代食品产业的高质量发展贡献力量。