2025年8月21日上午，湖南农业大学长沙现代食品创新研究院（以下简称“研究院”）周辉副院长、湖南农业大学园艺学院张志旭副教授一行，赴湖南佰千万健康产业发展有限公司开展调研交流。公司董事长姚玲艳等高管热情接待并出席座谈。

座谈会上，姚玲艳董事长详细介绍了企业的发展历程、经营理念及现有产品体系。公司秉承“健康、天然、无添加”的理念，主打低糖、低脂且不添加香精、防腐剂及人工添加剂的功能性食品，致力于为消费者提供兼具美味与健康的食品选择。同时，姚董事长也提出了企业在当前发展中面临的两大技术瓶颈：一是部分产品保质期较短，限制了市场辐射范围；二是低糖低油月饼存在成型松散问题，亟需技术突破。

针对企业提出的具体诉求，张志旭副教授结合自身在中药资源开发与健康食品领域的专业背景，提出了多项建设性建议：一是建议在药膳类产品开发中选用消费者认知度高的中药材原料，可有效提升产品的市场接受度和宣传效果；二是通过合规使用国家标准天然食品添加剂，或融入具有抑菌功效的中药材成分，科学延长产品保质期；三是优化产品包装设计，如采用小规格独立包装，兼顾食用便利性与产品档次感；四是建议企业布局多品牌或子品牌策略，实现产品线差异化发展，降低单一产品市场风险。

周辉副院长对企业坚持健康食品方向的创新实践给予高度评价，针对月饼工艺难题，现场明确将对接研究院相关领域专家，为企业提供专项技术支撑；并从产业发展和市场运营角度提出建议：一方面，建议企业聚焦核心优势，打造 “爆品” 产品快速打开市场；另一方面，在现有医院、中医馆等专业渠道基础上，进一步挖掘医院私域流量价值，通过医院小程序等平台开展精准营销。周辉副院长表示，研究院将根据企业提出的具体需求清单，组建专家团队进行专项攻关。

经过深度沟通，双方就未来合作达成明确共识：研究院将与湖南佰千万健康产业发展有限公司建立技术研发合作关系，围绕企业核心诉求组建专项攻关团队，并尽快推动合作协议签署；同时，研究院将输送相关专业学生赴企业开展实习实训，促进产学研深度融合与人才联合培养。

此次调研交流为院企合作奠定了坚实基础，标志着研究院在服务地方健康食品产业发展、推动科技成果转化方面迈出坚实一步。未来，研究院将持续发挥技术与人才优势，精准对接企业需求，助力企业突破技术瓶颈，共同推动健康食品产业向高品质、可持续方向迈进。