2023年1月9日，冬日阳光，暖意融融，长沙现代食品创新研究院副院长周辉同志、市场管理部长柳福同志、湖南农业大学食品科学技术学院副院长王远亮同志一行，前往浏阳工业园区湖南新聪厨食品有限公司调研，为组建湖南省预制菜产业技术联盟深入调研湘菜预制菜生产企业和市场情况。新聪厨公司董事长张鹏飞、技术部主任陈亚泉热情接待并组织召开座谈会。

调研中，张董事长带领研究院一行参观了预制菜展区和生产车间，并介绍了企业情况。新聪厨公司创始于2002年，多年来专注湘菜预制菜行业，是湖南省预制菜的龙头企业，产品销售网络遍布全国30多个省（市、自治区），并已远销到国外，深受各地经销商和广大消费者的青睐和好评。

参观结束后，双方在休息室召开座谈会。座谈会上周辉同志详细介绍长沙现代食品创新研究院的情况，并表示研究院将于3月份正式挂牌，同时将启动建立湖南省预制菜产业技术联盟的建设工作。与会双方均希望以此次调研为契机，达成院企深度合作，利用研究院专家团队和技术方面的优势，整合资源，把更多的预制菜企业串联起来，形成产业联盟，共同推动省内预制菜行业的发展。

座谈会上张董事长当即决定和研究院签署战略合作框架协议，同时高度肯定了双方合作和建立预制菜产业技术联盟的提议。张董事长表示，建立产业技术联盟可以有效解决目前省内的预制菜企业多、展会多、名气大，但体量不大、技术缺乏等问题。研究院利用专家团队技术方面的优势，搭建一个合作平台，促成院企合作，将是一个必然趋势。