2023年1月31日，湖南省食品质量安全技术协会专家委员会主任冯敏、协会正高级工程师杨代明、协会秘书长文质彬、副秘书长胡一波一行考察湖南农业大学长沙现代食品创新研究院，研究院院长沈清武、副院长周辉、综合管理部部长谭亦成热情接待并召开座谈会，出席会议的还有湖南农业大学食品科学技术学院副院长王远亮、教授蒋立文等。

周辉同志对协会领导的莅临表示热烈的欢迎，并就研究院初步规划建立湖南省预制菜产业技术创新联盟的方案作了详细讲解。研究院拟联合省食品质量安全技术协会、华智检测技术有限公司以及湖南新聪厨、湖南巧佳宴等多家预制菜龙头企业，成立预制菜产业技术联盟，联盟将针对六个方面开展工作：1.开展联合攻关和技术研发，围绕产业创新的关键问题，开展技术合作，攻克制约产业发展的共性、关键、核心技术难题；2.建设技术研发、检验检测、技术咨询和培训等公共技术服务平台，实现联盟内资源的共享和有效利用；3.开展科技成果转化，依据联盟协议进行技术共享，实施技术转移，加速科技成果的商业化运用；4.组织技术交流和合作活动，开展技术推广和培训、食品创新、创意大赛等；5.培育形成技术自主知识产权，积极参与产业相关技术标准的制定或修订工作；6.联合培养人才，组织联盟内科技人员交流合作，推进人才培养和能力提升。研究院将整合院、会、企三方资源，共同致力于省内预制菜行业的发展。

    协会冯主任对研究院的工作给予了肯定，并提出建议。冯主任表示研究院由湖南农业大学牵头组建，而协会有相当数量的工作人员毕业于湖南农业大学，双方与湖南农业大学都是“血缘至亲”。协会一定充分利用其在食品行业深厚的影响力和号召力，全力支持研究院的发展。研究院是食品行业发展技术创新的一个重要平台，组建预制菜产业技术联盟的计划，可以结合行业的需求，利用专家团队的优势，深入进行预制菜技术难点攻关。冯主任还指出，研究院实验室即将竣工，它的功能设置可以更加明确，检测方向、研发项目都能更加具体化。研究院要有长远规划，如何创收，如何自力更生，如何把专家团队的生产力转化为商品，这都是需要考虑的重点。

研究院院长沈清武非常感谢协会领导提出的建议，希望通过协会牵线搭桥，促成研究院和企业的固定服务关系，协会、研究院、企业三方签署战略合作协议，共同推动湖南省食品行业的发展。