研究院赴湖南沅江高新技术产业园区调研

3月20日下午,长沙现代食品创新研究院副院长周辉率队调研湖南沅江高新技术产业园区食品产业,就深化院地合作模式,促进食品产业高质量发展进行深入交流。沅江市副市长袁杰,沅江高新区党工委书记李选才等陪同调研。



周辉一行先后来到宏碧园食品、金江水产、芦小妹食品等企业,进车间、看产品、问需求,详细了解企业产品特色、生产工艺、经费投入和产学研合作等情况,并针对企业生产过程的存在的不足和急需改进的难题,提出专业且中肯的指导性意见建议。


    

“目前我们企业还处在粗加工阶段,急需科技加持做大做强企业。”在随后召开的调研座谈会上,与会的食品企业负责人纷纷表达了提高企业科技含量,提升产品附加值,增强企业市场竞争力的想法。针对各企业的不同热点问题,与会的专家教授一一给予了解答,并指出,沅江高新区食品产业发展很快,呈现出欣欣向荣的态势,但大部分企业发展层次不高,仍处于粗加工阶段。为提升食品产业发展质效,可以采取引进第三方服务机构的路径,围绕“种、养、加、科、工、贸、文、旅、学、康、养、闲”12字来做文章,深入实施区域发展战略,形成区域发展优势。同时,长沙现代食品创新研究院从科技攻关、产品研发、人才培养、成果转化、企业孵化、咨询服务等六个方面与企业开展深度合作,共同促进绿色食品产业高质量发展。


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资料来源:湖南沅江高新技术产业园区