6月27日上午九点，湖南省2023年食品安全总监培训班(第二期)在浏阳开班。湖南省市场监督管理局食品生产安全监管处副处长杜学军、湖南农业大学长沙现代食品创新研究院副院长周辉、湖南省食品质量安全技术协会秘书长兼党支部书记文质彬、湖南省食品质量安全技术协会特聘专家冯敏、杨代明、副秘书长胡一波，湖南农业大学长沙现代食品创新研究院市场管理部部长柳福、长沙浏阳市市场监督管理局食品生产科科长龙飞翊、湖南鼎誉检验检测股份有限公司董事长邹晖等出席开幕仪式。

这次培训由湖南省市场监督管理局主办，由湖南农业大学长沙现代食品创新研究院和湖南省食品质量安全技术协会承办。长沙浏阳市市场监督管理局、长沙市食品及农产品加工产业链办公室、浏阳经济技术开发区、湖南鼎誉检验检测股份有限公司协办。来自浏阳全市食品企业食品质量安全负责人(总监)60余人参加将为期两天的培训学习。

本次培训将持续两天，安排了食品原辅料采购控制及标准化建设、食品质量安全检验控制、食品安全管理体系追溯体系建设、食品标签领域职业打假现象分析及应对、食品加工过程微生物控制、现代食品加工新技术、食品安全风险点分析及预防和纠正措施制定、生产环境和过程控制等内容，丰富实用。冯敏、杨代明、曹小彦、孙桂芳、蒋立文、秦丹、黄雄伟、童旺芝（排名不分先后)等专家受邀授课。培训结束之后进行结业考试。

学员们在认真学习

师生大合影

资料来源：潇湘食品安全网